Главная страница
Культура
Искусство
Языки
Языкознание
Вычислительная техника
Информатика
Финансы
Экономика
Биология
Сельское хозяйство
Психология
Ветеринария
Медицина
Юриспруденция
Право
Физика
История
Экология
Промышленность
Энергетика
Этика
Связь
Автоматика
Математика
Электротехника
Философия
Религия
Логика
Химия
Социология
Политология
Геология

1. Сущность, задачи и содержание курса Организация производства



Скачать 0.61 Mb.
Название1. Сущность, задачи и содержание курса Организация производства
АнкорKurs_lektsy_po_Organizatsii_proizvodstva.doc
Дата07.05.2017
Размер0.61 Mb.
Формат файлаdoc
Имя файлаKurs_lektsy_po_Organizatsii_proizvodstva.doc
ТипДокументы
#8849
страница1 из 13
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13

1.Сущность, задачи и содержание курса «Организация производства».

1.1.Сущность и задачи организации производства.

1.2.Закономерности организации производства на предприятии.

1.3.Предмет и содержание курса «Организация производства».
1.1

Термин «организация» образован от французского слова «organisation» и означает устройство, сочетание кого-либо или чего-либо в единое целое.

Под организацией производства (ОП) понимают координацию и оптимизацию во времени и в пространстве всех материальных и трудовых элементов производства с целью достижения в оптимальные сроки наивысшего результата с минимальными затратами.

ОП выполняет свою первую функцию – системообразующую, соединяя личные и вещественные факторы производства в единый производственный процесс. Т.о., производительные силы и производственные отношения находятся в тесной взаимосвязи, т.к. производственные отношения развиваются под влиянием производительных сил, и сами производственные отношения воздействуют на производительные силы, ускоряя или замедляя рост и технический прогресс.

Вторая важнейшая функция ОП – это установление между отдельными исполнителями и производственными подразделениями разнообразных связей для участия в едином производственном процессе.

Третьей важнейшей функцией является создание организационных условий, которые бы позволяли всем производственным звеньям функционировать как единой производственно-технической системе.

Четвртая функция призвана решать задачи создания условий для повышения уровня трудовой деятельности, профессионального и социально-культурного саморазвития и самосовершенствования трудового коллектива предприятия.

Т.о., сущность ОП состоит в объединении и обеспечении взаимодействия вещественных и личных элементов производства, установления связей и согласованных действий между участниками производственного процесса, создания организационных условий и социальных потребностей работников на предприятии.

В условиях рыночных отношений на первый план выдвигаются новые цели производства, рассматривающие его как:

1)гибкое производство, т.е. способное быстро перестраиваться на производство новой продукции (т.е. быстрая реакция на изменение конъюнктуры рынка);

2)оптимальное производство, т.е. функционирующее с минимальными затратами;

3)производство высокой культуры, создающее условия для высокопроизводительного труда и создания высококачественной продукции в срок.

На каждом предприятии существуют свои задачи ОП. Однако ОП имеет и присущие только ей задачи:

1)углубление специализации;

2)совершенствование форм ОП;

3)быстрая и гибкая переориентация производства на другие виды продукции;

4)обеспечение непрерывности и ритмичности производственного процесса;

5)совершенствование организации труда и производства в пространстве и во времени.

Если задачами технологии являются повышение потенциальных возможностей увеличения объема производства, то задача ОП заключается в определении методов и условий для достижения этих возможностей с учетом внутренних и внешних условий.
1.2

ОП на предприятиях присущи определенные закономерности:

1)соответствие ОП ее целям. Эта закономерность предопределяет методические подходы к формированию ОП с учетом требований более полного использования ресурсов, усиления творческого характера труда, мотивации труда, реализации материальной заинтересованности в результатах производства. Достижение намеченных целей обеспечивается решением соответствующих этим целям задач. Характер таких задач разнообразен и определяется особенностями и спецификой деятельности предприятий и его подразделений.

2)соответствие форм и методов ОП характеристикам его материально-технического базиса. Согласно этой закономерности содержание ОП определяется особенностями и уровнем развития техники и технологии. Очевидно, что ручной труд, механизированный, комплексно автоматизированный требует разной организации. Любые изменения, происходящие в технике и технологии производства, ведут к переменам в содержании труда и квалификации работников, а следовательно к изменениям в характере ОП. Эта закономерность предполагает обеспечение адекватности состояния и уровня ОП постоянно изменяющемуся под влиянием НТП его материально-техническому базису.

3)соответствие ОП конкретным производственно-техническим условиям и экономическим требованиям производства является одной из существенных закономерностей ОП. Характер форм и методов ОП определяется видом выпускаемой продукции, типом производства, его масштабами и т.д. ОП должна постоянно адаптироваться к меняющимся экономическим условиям. Передача предприятий в собственность коллективов, внедрение арендных отношений, углубление хозяйственного расчета и т.д. требуют использования таких организационных форм, которые создавали бы предпосылки для реализации экономических методов деятельности. Работа в рыночных условиях предъявляет ряд новых требований к ОП. Она должна стать более гибкой, эластичной, способной быстро с минимальными затратами перестраиваться на выпуск продукции, пользующейся спросом. Она должна быть сориентирована на повышение качества. Для оценки эффективности ОП следует применять показатели, характеризующие использование всех видов ресурсов с учетом их взаимозаменяемости.

4)комплексность ОП, как общая закономерность, предполагает необходимость рассмотрения всех производственных процессов во взаимосвязи как единое интегрированное целое.

5)непрерывное улучшение ОП является важной закономерностью, учет которой в практической деятельности служит непременным условием поддержания состояния ОП на современном уровне. Эта закономерность требует перехода от поэтапного до постоянного (текущего) совершенствования ОП.

6)в современных условиях все более проявляется закономерность, выражающаяся в соответствии форм и методов ОП требованиям повышения содержательности труда рабочих, увеличения их трудовых функций, обеспечения привлекательности труда. При ОП следует учитывать квалификационный и культурный уровень, стимулировать творческую активность, учитывать специфику перерабатывающих отраслей, специфику поступающего сырья и ориентироваться на стабилизацию занятости работников.

7)взаимное соответствие структуры системы управления и характеристик ОП. Данная закономерность обуславливает необходимость постоянной работы по поддержанию данного соответствия. Производственная структура предприятий, методы организации процессов находятся в постоянном движении, и эти изменения требуют перемен в системе управления и ее структуре.

8)важной закономерностью ОП следует считать участие работников в работе по ОП. Сегодня это имеет конкретное воплощение, т.к. экономика становится многоукладной, т.е. имеют место новые отношения собственности, углубление внутрипроизводственного хозрасчета, переход к самоуправлению трудовых коллективов. Данная закономерность предполагает передачу ряда управленческих прав низовому звену (цеху, участку, бригаде).
1.3

ОП является самостоятельной научной дисциплиной, имеет свой предмет исследования, присущие только ей понятия, закономерности и принципы.

Предмет науки определяет, чем занимается данная наука. Объективной основой ОП служат отношения в сфере производства низового звена промышленности – предприятия. Здесь проявляются следующие виды отношений, которые являются отношениями ОП :

1)чисто технические отношения, выражающие формы объединения людей и вещественных факторов производства;

2)отношения людей по поводу совместного труда;

3)отношения между технической стороной производительных сил и отношениями собственности;

4)отношения, которые характеризуют взаимосвязь вещественных и профессиональных ресурсов предприятия.

Т.о., объектом данного курса являются промышленные предприятия. Предметом курса является изучение методов и средств наиболее рациональной ОП (что проявляется через отношения ОП).

ОП опирается на определённую группу законов и соответствующих им закономерностей. Наука базируется на экономических законах, законах отдельных технических и естественных наук.

Дисциплина «ОП» базируется на знаниях менеджмента, кибернетики, инженерной психологии, антропометрии и др.

ОП как наука обладает собственным понятийным аппаратом: аттестация рабочих мест, виды движения предметов труда, подготовка производства, производственный цикл, поточное производство, такт, ритм поточной линии и другие понятия.

Изучение ОП начинается с объекта курса – промышленное предприятие. Далее изучаются производственная структура, производственный процесс, принципы и методы организации процессов, производственная инфраструктура (организация ремонтной, энергетической, транспортной служб, складского и тарного хозяйства).

Все темы курса рассматриваются в тесной взаимосвязи, т.к. речь идет о единой производственной системе.
2. Промышленное предприятие и основы

его организации

2.1.Понятие «предприятие», особенности его как системы. Задачи и основные признаки предприятия.

2.2.Классификация промышленных предприятий. Предприятия АПК.

2.3.Совершенствование организационных форм предприятия.

2.4.Организационно-правовые формы предприятий (самостоятельно).
2.1

Промышленное предприятие является наиболее крупной и ведущей единицей народного хозяйства. Современная наука считает каждое предприятиесистемой деятельности, т.е. выделенным самоорганизующимся комплексом элементов (коллектив людей, материальные, финансовые и другие ресурсы), связанных между собой единой целью.

Предприятие обладает рядом черт, которые характеризуют его как систему. К ним относят:

-открытый характер предприятия по отношению к внешней среде;

-его комплексность;

-динамизм;

-саморегулирование.

Внешней средой для предприятия является народное хозяйство, другие предприятия и организации, органы управления, банки, учебные заведения – все, кто связан с предприятием договорными отношениями или обменом информации.

Предприятию как системе присуща комплексность, которая определяется комплексностью его целей и задач, высоким разнообразием протекающих производственных процессов и процессов управления. Предприятие является саморегулирующейся системой, которая может приспособиться в определенных пределах к внутренним и внешним изменениям.

Предприятию как системе присущи свойства эмерджентности (целостности), чтобы все элементы производственной системы воссоединились в единое целое, их надо организовать в единую систему, т.е. обеспечить нормальное бесперебойное функционирование предприятия.

Предприятие – это система сложных производственных отношений.

Т.о., предприятие– самостоятельный хозяйствующий субъект с правом юридического лица, созданное в порядке, установленном законодательством РФ, для производства и реализации определенной продукции и услуг, обеспечивая тем самым достижение своей цели – получение максимальной прибыли с минимальными затратами.

Для промышленного предприятия характерны:

1)производственно-техническое единство;

2)организационно-экономическое единство;

3)хозяйственная самостоятельность.

Производственно-техническое единство означает тесную взаимосвязь всех составляющих предприятия, которая определяется общностью назначения изготовляемой продукции и в целом технологического процесса.

Организационно-экономическое единство характеризуется наличием единых органов управления, единого коллектива, административной обособленности, взаимосвязи плана производства с обеспечением материальными, техническими и финансовыми ресурсами.

Деятельность предприятия должна осуществляться на основе коммерческого хозрасчета. Все это определяет хозяйственную самостоятельность предприятия, т.е. самообеспеченность необходимыми основными и оборотными средствами, самостоятельный сбыт продукции и наличие самостоятельной законченной системы отчетности и бухгалтерского баланса.
2.2

Предприятия различных отраслей промышленности имеют свои специфические особенности, которые вытекают из характера производства, применяемой техники и технологии, а также квалификации кадров. В то же время предприятия имеют ряд общих признаков, которые позволяют их классифицировать по ряду направлений:

1)в зависимости от организационных форм и форм собственности предприятия подразделяются на:

-индивидуальные (семейные);

-коллективные;

-производственные кооперативы;

-АО;

-общественные организации;

-государственные предприятия;

-совместные предприятия;

-арендные предприятия и другие.

2)по характеру воздействия на предметы труда различают:

-предприятия добывающей промышленности;

-предприятия перерабатывающей промышленности (отрасли АПК).

3)по экономическому назначению продукции:

-предприятия, производящие средства производства – предприятия группы «А»;

-предприятия, производящие продукты потребления – предприятия группы «Б».

4)по характеру технологических и производственных процессов:

-предприятия с прерывным производством;

-предприятия с непрерывным производством.

Некоторые отрасли АПК относятся к непрерывному производству (хлебопекарная).

5)по времени работы в течение года:

-предприятия круглогодичного действия;

-предприятия сезонного действия (консервная).

6)по размерам производства:

-крупные;

-средние;

-мелкие предприятия.

Размер предприятия определяется объемом производства и численностью работающих. В РФ: мелкие – до 200 человек; средние – 200-1000 человек; крупные – свыше 1000.

7)по методам организации производственного процесса :

-предприятия с поточным характером производства;

-предприятия с партионным характером производства;

-предприятия с единичным характером производства.

8)по степени специализации:

-специализированные;

-универсальные;

-смешанные предприятия.

9)по типу производства:

-предприятия с массовым производством;

-предприятия с серийным производством (крупно-, средне- и мелкосерийное);

-предприятия с единичным производством.

10)по степени механизации и автоматизации:

-предприятия с автоматизированным производством;

-предприятия с комплексно механизированным производством;

-предприятия с частично механизированным производством.

По нашим предприятиям большой удельный вес ручного труда.
2.3

В современных условиях происходит дальнейшее совершенствование организационных форм предприятий. Осуществляется это в основном на базе производственных объединений, концернов и холдингов, основными предпосылками создания которых являются:

1)технологическая однородность продукции, однотипность всех процессов и состава оборудования;

2)наличие устойчивых кооперационных связей;

3)возможность комбинирования производства на базе использования комплексного сырья ;

4)создание координирующих органов по управлению предприятием и изучению рынка и т. д.

Все вышеперечисленное позволит повысить уровень специализации производства, проведение НИР, более эффективное изучение рынка, обеспечивать рост реализации, снижение затрат.

Совершенствованием организационных форм предприятий является создание сегодня НПО (научно-производственных объединений) для разработки и производства новых видов продукции из высококачественного сырья, для внедрения в производство инноваций.

Задача предприятия состоит в том, чтобы принять на «входе» факторы производства, переработать их и на «выходе» выдать результат. Такой процесс называют производством.

Для предприятий в условиях рынка существуют определенные обстоятельства, нарушение которых может означать большую опасность – это: экономичность, финансовая устойчивость (ликвидность), получение прибыли.

Экономичность – мера уровня экономичности предприятия, т.е. соотношение затрат и результатов :

а)при минимизации экономичность определятся:

Э=ПЗ/ФЗ=плановые затраты(min возможные)/фактические затраты

б)при максимизации экономичность определяется:

Э=ФР/ПР=фактически реально достигнутый результат/плановый рез-т

Финансовая устойчивость (ликвидность) сохраняется на предприятии только тогда, когда в каждый момент времени оно может произвести на этот момент платежи по финансовым обязательствам (сегодня в РФ должно быть не менее 35-40%). При утрате ликвидности предприятие в исключительных случаях может получить государственные дотации, но ,как правило, делается заявление либо о банкротстве, либо о санировании (недопущении несостоятельности). При санировании разрабатываются мероприятия по недопущению банкротства – оздоровление. Однако санирование предприятий может быть осуществлено, если с ним согласно около 80% кредиторов (кредиторы – те, кому должны мы; дебиторы – кто должен нам).

Получение прибылиэто конечная цель деятельности предприятия, т.е. превышение результатов над затратами.
Основные цели ОП и направления работы по их реализации

Область деятельности

Основные цели ОП


Направления работы по реализации целей

1)Изготовление и поставка продукции потребителям (напрямую и через розницу)

Удовлетворение спроса потребителей, поставка продукции согласно заказам и договорам, выполнение плана произ-водства по номенклатуре, ассортименту и качеству в требуемые сроки

Организация маркетинговых исследований, оперативного планирования производства и производственных процессов, материального и технического обеспечения производства, сбыта и реализации продукции

2)Повышение качества и обеспечение конкуренто-

способности продукции

Разработка новых видов продукции и дальнейшее совершенствование выпу-скаемых изделий в соответствии с требова-ниями рынка, обеспечение стабильности выпуска продукции высокого качества без брака и рекламации

Организация маркетинговых исследований, организация подготовки производства и освоения новой продукции, новых безотходных техноло-гий, организация высокоэффе-ктивного комплексного кон-троля качества выпускаемой продукции

3)Рациональное использование производственных ресурсов

Повышение производи-тельности и качества труда рабочих, улучшение использования основных фондов и производ-ственных мощностей, сокращение длительности производственного цикла и запасов товарно-материальных ценностей, рационализация информационных потоков

Организация труда рабочих, безотказная работа средств труда, выбор оптимального вида движения предметов труда в производственном процессе и чёткая организация информационных потоков

4)Научно-техническое и организационное развитие производства

Совершенствование прои-зводственно- технической базы предприятия и повышение уровня ОП

Реализация работ по составлению и выполнению планов технического развития и совершенствование ОП

5)Совершенствование экономических отношений на предприятии

Создание всех условий для обеспечения единства интересов общества, коллектива и каждого члена коллектива

Предоставление экономи-ческой самостоятельности подразделениям предприятий и налаживание хозрасчетных отношений между ними

6)Социальная организация коллектива предприятия

Создание условий для повышения качества трудовой деятельности и активизации творческой активности работников

Организация труда рабочих, привлечение работников к решению задач организации и управлению производством


  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
написать администратору сайта