УМКД основы туризмологии 2. Учебнометодический комплекс по дисциплине Основы туризмологии
 Скачать 1.33 Mb.
|
|
Тема 5. Рекреационная деятельность как социально- экономическое явление, как элемент образа жизни. Удовлетворение рекреационных потребностей населения стало возможным благодаря созданию определенной сферы приложения общественно-организованного труда. Рекреационное обслуживание относится к сфере нематериального производства, которая объединяет все виды деятельности, имеющие дело с распределением, обменом и потреблением материальных благ и услуг, а также с теми отношениями, которые складываются в надстройке общества. По признаку потребления материальных и нематериальных благ можно было бы отнести все предприятия, услугами которых пользуются рекреанты, к рекреационной отрасли. Необходимо разграничивать понятия «рекреационная отрасль» и «индустрия туризма». Рекреационная отрасль – совокупность рекреационных предприятий, производящих рекреационные услуги. Индустрия туризма = рекреационная отрасль + совокупность отраслей промышленности, сельского хозяйства, транспорта, сферы обслуживания и других, задействованных в постоянном обслуживании туристов и рекреантов. Наиболее существенные обстоятельства территориальной организации рекреационной отрасли следует именовать факторами, другие – условиями. На развитие и территориальную организацию отдыха и туризма влияет множество факторов и условий: социально-экономических, природно-географических, демографических, научно-технических, политических и др. Рекреационные потребности играют роль ведущего фактора территориальной организации рекреационной отрасли. При этом понимается, что состояние потребностей и определяется действием социально-экономических факторов. Поэтому все факторы должны анализироваться с учетом лимитирующих социально-экономических и политических факторов развития туризма и отдыха населения. Существует 2 группы таких факторов (В.С.Преображенский, В.И.Азар, И.В.Зорин, П.Мариот):
Как порождающие (генерирующие), так и реализующие факторы могут быть территориально не локализующими и локализующими. Нелокализующие факторы – это те. Которые действуют на рекреационное хозяйство в целом на народнохозяйственном уровне, и связаны с общественно-экономическими процессами функционирования всего народнохозяйственного комплекса. Локализующие факторы – факторы, действие которых отчетливо пространственно дифференцировано, они определяют территориальное разделение труда в сфере отдыха и туризма, закрепляя рекреационные функции за определенными районами и местностями. Такими факторами являются горы, леса, теплые моря, большие реки и озера, минеральные воды, лечебные грязи, памятники культуры, поскольку они определяют возможность размещения предприятий индустрии туризма. Специфическим продуктом рекреационной деятельности, который вывозится из данного района, являются здоровье и впечатления, физическое и духовное развитие. В этом своеобразие территориальной дифференциации рекреационной деятельности. В группе порождающих факторов ведущую роль играют: - уровень развития общественного производства - условия трудовой деятельности и быта населения страны - потребность в восстановлении трудоспособности и здоровья - территориальная неравномерность туристского спроса. Реализующие факторы: - природные и социально-экономические туристско-рекреационные ресурсы - рост материального и культурно-оздоровительного уровня жизни - рост фонда свободного уровня трудящихся - прогресс на транспорте - развитие сферы обслуживания - наличие трудовых ресурсов. Роль реализующих факторов резко возрастает при организации отдыха и туризма на небольших территориях, в то же время на больших территориях выше значение порождающих факторов. В целом влияние всех реализующих факторов на территориальную организацию рекреации воплощается в территориальном распределении и развитии сети предприятий санаторно-курортного и туристско-экскурсионного обслуживания. Организация рекреационной деятельности носит комплексный характер, так как в любой рекреационной системе во взаимодействие вступают: группа отдыхающих, природные комплексы, техническая инфраструктура, сфера обслуживания, производственная сфера, трудовые ресурсы, системы расселения. Организация рекреационной деятельности носит комплексный характер, так как в любой рекреационной системе во взаимодействие вступают: группа отдыхающих, природные комплексы, техническая инфраструктура, сфера обслуживания, производственная сфера, трудовые ресурсы, системы расселения. «Территориальная рекреационная система» - это социальная географическая система, представляющая собой функционально и территориально целостное образование, обладающее определенным набором общественных функций, главной из которых является восстановление и расширенное воспроизводство здоровья и трудоспособности, физических и психоэмоциональных сил человека. В структурном отношении ТРС состоит из взаимосвязанных элементов (подсистем): природных и культурных комплексов, инженерных сооружений, обслуживающего персонала, органа управления и группы отдыхающих – рекреантов. «ГО» - центральная подсистема, которая определяет требования к другим элементам ТРС в зависимости от социально-демографических, региональных и национальных особенностей туристов. Данная подсистема характеризуется объемом и структурой рекреационных потребностей, избирательностью и географией туристского спроса, сезонностью и разнообразием туристских потоков. Подсистема «природные и историко-культурные комплексы» выступает в качестве ресурсов и условий удовлетворения рекреационных потребностей и является территориальным базисом формирования ТРС. Природные и историко-культурные комплексы обладают определенной емкостью, надежностью, комфортностью, устойчивостью, аттрактивностью. Они характеризуются объемом эксплуатационных запасов, площадью распространения, периодом возможной эксплуатации, могут многократно использоваться в процессе обслуживания отдыхающих. Подсистема «технические сооружения» обеспечивает как обычную жизнедеятельность отдыхающих и обслуживающего персонала (услуги размещения, питания, транспорта), так и специфические рекреационные потребности (услуги лечения, оздоровления, экскурсионное, культурное, бытовое обслуживание). Подсистема «обслуживающий персонал» выполняет функции рекреационного обслуживания отдыхающих и производственно-технологического обеспечения рекреационных предприятий. Подсистема характеризуется численностью рекреационного персонала специализированных и дополнительных предприятий, уровнем квалификации и профессионализма туристских кадров, обеспеченности рабочей силой. «Орган управления» обеспечивает оптимальное взаимодействие между элементами ТРС и эффективное функционирование всей системы в целом. Рекреационная география изучает ТРС как целостную систему, выявляет закономерности: формирования, динамики, развития, разнообразия. Распространения ТРС, их морфологической структуры, территориальной дифференциации и интеграции внутренних взаимосвязей, обслуживающих целостность ТРС, связи между ТРС, взаимодействие ТРС с другими географическими системами, прогнозирует спонтанные и целенаправленные действия, разрабатывает систему методов познания. Т.о. рекреационная география – это интегрально-синтетическая наука, изучающая территориальную (пространственную) организацию рекреационной деятельности населения. При этом объектом изучения выступает рекреационная подсистема территориальных общественных систем (ТОС, или ойкумены), предметом же – ТРС. Рекреационная география широко использует такие научные методы системы географических наук, как исторический, сравнительный, картографический, аналитико-статистический, экспедиционных исследований, математического моделирования. Системный подход и методы системного анализа широко применяются в рекреационной географии вследствие комплексности предмета изучения, широко спектра внутренних, межотраслевых и межрайонных связей, разнообразия общественных функций, факторов и условий развития, территориальных форм организации рекреационной деятельности. Системный подход направлен на сопряженный анализ компонентного (предметного), функционального и исторического аспектов формирования, динамики и развития систем. Компонентный (предметный) аспект системного исследования ТРС и рекреационных районов включает решение 2-х взаимосвязанных задач: 1) из каких элементов состоит изучаемая ТРС городского, пригородного, дальнего отдыха (компонентный анализ), 2) как эти элементы связаны между собой (структурный анализ). Функциональный аспект системного анализа ТРС направлен на изучение механизма ее внутреннего функционирования в процессе взаимодействия составных элементов, а также внешнего функционирования и взаимодействия с окружающей средой. Исторический аспект системного исследования имеет также два направления: 1) генетический анализ, раскрывающий происхождение, этапы становления и развития данного типа ТРС, 2) прогнозный анализ, связанный с определением перспектив дальнейшего рекреационного обслуживания и форм его территориальной организации. Тема 6. Тенденции в эволюции рекреационной деятельности. Необходимым условием развития отдыха и туризма является, наличие "рекреационного потенциала", который может оцениваться на уровне разных масштабов: мира, государства, района и т.д. Под рекреационным потенциалом понимается вся совокупность природных, историко-культурных, социально-экономических и других предпосылок для организации и развития рекреационной деятельности на определенной территории. Понятие рекреационного потенциала; территории в определенной мере соответствует понятию "факторы и условия развития рекреационной деятельности". Важнейшей составной частью рекреационного потенциала являются "туристско-рекреационные ресурсы", под которыми понимаются компоненты природной среды и объекты антропогенной деятельности, которые, благодаря таким свойствам, как уникальность, историческая или художественная ценность, оригинальность, эстетическая привлекательность и целебно-оздоровительная значимость, могут быть использованы для организации и развития отдыха и туризма. При этом необходимо помнить, что формирование рекреационных миграций населения происходит в зависимости от наличия определенных "туристских достоинств (предпосылок), определяемых привлекательностью (аттрактивностью) данной территории: для туристов. Отсюда туристские достоинства (предпосылки) территории — это наличие или сочетание элементов природной среды и элементов неприродных, которые — вместе либо в отдельности — являются предметом. интереса туриста. Но надо иметь в виду, что территории, обладающие благоприятными для целей отдыха и туризма природными и социально-экономическими условиями, сами по себе еще не являются туристско-рекреационными ресурсами. Определяющим моментом в переходе этих предпосылок в ресурсы являются затраты общественного труда на их изучение и доведение до степени технологичности, возможности прямого использования для производства туристских услуг. Принимая во внимание мотивы, какими руководствуется турист, туристские достоинства можно подразделить на следующие виды: а) для отдыха, остающиеся в тесной зависимости от условий природной среды; б) специальные, которые составляют совокупность черт природной среды, делающих возможными отправление разных форм квалификационного туризма, а в случае наличия минеральных вод и благоприятных климатических условий — бальнеотерапии и других форм оздоровительного лечения; в) познавательные, которые наряду с природными особенностями (заповедники, памятники природы и т.п.), объемлют элементы материальной и духовной культуры: памятники, фольклор, объекты культа, а также современных достижений общества. Очевидно, что величина степени привлекательности и туристских достоинств местности не может быть выражены в каких-либо натуральных показателях. В этих целях используются так называемые безразмерные показатели — баллы, категории, ранги, которые носят обычно интегральный (суммирующий) характер. Важную роль в решении теоретических и практических задач географии туризма играет таксономия пространства географической среды. Мы рассмотрим основные из выделяемых таксономических категорий (единиц). "Туристская местность" — это единица расселения (город, посёлок, село), которая, исходя из ее туристских достоинств, туристской инфраструктуры и транспортной доступности, составляет пункт назначения либо этапа туристских миграций. С точки зрения положения в определенных ландшафтных зонах местности эти подразделения на: горные, приморские, приозерные и т.п. По роду туристских достоинств и выполняемым функциям, а также по роду туристского хозяйства выделяются несколько типов туристских местностей: а) места для отдыха; б) курорты; в) места познавательного туризма; г) места транзитного туризма (например, приграничные местности). "Туристский центр" (центр туризма) — это населенный пункт, участок местности, природный объект и т.п., где на базе сосредоточенных здесь туристско-рекреационных ресурсов создан комплекс туристско-экскурсионного обслуживания. Такой комплекс состоит из предприятий размещения туристов (турбазы, тургостиницы, пансионаты и др.), предприятий питания, торговли, спортивных сооружений, экскурсионных и других служб туристского сервиса. Туристские центры подразделяют по значению (международный, общегосударственный, межрайонный, местный), функциональной направленности (лечебный, оздоровительный, познавательный, комплексный) и другим показателям. "Туристский район" — это отраслевой экономический район, сочетающий в себе общность природных, историко-культурных и социально-экономических условий для развития туризма, благодаря чему туристская функция доминирует либо играет существенное значение. Следует различать районы разных рангов — для местного туризма, областного, республиканского, общенационального, международного. Емким понятием и рекреационной географии и географии туризма является понятие "хозяйственный потенциал рекреации", или "материально-техническая база отдыха и туризма" (некоторые исследователи называют ее "туристской инфраструктурой"). Это прежде всего основные фонды, с помощью которых осуществляется производство, продажа и предоставление товаров и услуг отдыхающим, а также и те дополнительные средства труда, которые прямо не участвуют в указанном процессе, но служат улучшению условий рекреации. Хозяйственный потенциал рекреации создается в процессе освоения территорий для рекреационных целей. Сложность этого процесса вызвала необходимость определения таких понятий, как рекреационное освоение и рекреационная освоенность (показатель степени освоения). "Рекреационное освоение" — это многосторонний процесс приспособления территории для тех или иных видов рекреационных занятий и их комбинаций. "Рекреационная освоенность территории" — это достигнутый уровень хозяйственного потенциала рекреации в процессе территориального разделения труда. При этом порог освоения конкретной территории зависит от норм физио-психо-социальной комфортности видов рекреационных ресурсов и рекреационных нагрузок. В деятельности по приспособлению территории для потребностей туристского движения обозначаются три основных тенденции: 1) охрана и приспособление для удовлетворения потребностей приезжих в туристских достоинствах; 2) обеспечение транспортной доступности территорий, местностей и объектов, составляющих цель туристских выездов; 3) обеспечения туристам необходимых условий существования в местах либо на маршрутах, являющихся целью путешествия, посредством создания соответствующих обслуживающих учреждений. Все это определяется терминами "туристское хозяйство" или "туристская инфраструктура". "База ночлега" составляет основной элемент туристского хозяйства, здесь размещаются все объекты и устройства, делающие возможным ночлег туриста. Данную базу можно подразделить на предприятия ночлега (туристские гостиницы, туристские базы, дома отдыха, приюты, пансионаты, мотели, гостевые комнаты) и лагеря (кемпинги, палаточные городки). По характеру использования выделяются: базы постоянного использования (в течение всего года) либо сезонного; с точки зрения возможности услуг — базы открытые (для всех) и закрытые — для определенных групп потребителей. Базы ночлега могут быть как государственные, так и частные (квартиры, предоставляемые туристам местными жителями). Удовлетворением спроса туристов и отдыхающих на продукты питания и напитки занимается "база питания", в состав которой входят предприятия общественного питания (рестораны, кафе, бары, бистро, закусочные, столовые, буфеты и т.д.) и которые, подобно базе ночлега, могут быть постоянно действующими, либо сезонными; открытыми, закрытыми, либо смешанными; государственными, частными или иной формы собственности. Под "базой коммуникаций" ("транспортно-коммуникационной базой") подразумеваются прежде всего транспортные услуги. Без транспорта нет туризма, за исключением разве пеших походов, ограниченных как числом участников, так и расстоянием. "Сопутствующая база" включает в себя оказание туристам следующих основных видов услуг: использование благ природы (устройство и оборудование пляжей, купален, обзорных площадок и т.п.); занятий спортом; организацию развлечений; производство туристского снаряжения и сувениров; информационные услуги и др. "Туристская вместимость территории или объекта" — это вместимость базы ночлега (число мест ночлега), предприятий общественного питания (число посадочных мест, выдаваемых блюд) и сопутствующей базы (число мест либо площади), определяющей максимальное число участников туристского движения, имеющих возможность одновременно пользоваться отдельными объектами туристской базы, не вызывая уменьшения круга и уровня предложений туристских услуг. К одним из основополагающих понятий географии туризма относится и "туристская аттрактивность (привлекательность)" местности или объекта. Понятие это относительное и сложное, что предопределяется многообразием форм и видов туризма. Кроме объективно существующих природных условий и ресурсов (как в смысле природном, так и в социально-экономическом), большую роль в оценке туристской аттрактивное играет и субъективный психологический фактор. Таким образом, это понятие представляет собой своего рода интегральную характеристику территории или объекта, учитывающую и их объективную природную и социально-экономическую ценность и степень их эмоционального воздействия, т.е. их субъективную эстетическую ценность, при главенствующей роли эмоционального аспекта. Туристскую аттрактивность поэтому следует рассматривать как понятие комплексное, собирающее элементы основ развития туристского движения, т.е. туристского достоинства, с условиями удовлетворения потребностей этого движения в форме соответственно созданной туристской инфраструктуры (рис. 9). Туристская аттрактивность имеет много схожих черт с понятием туристского предложения (о чем будет сказано ниже). |