УМКД основы туризмологии 2. Учебнометодический комплекс по дисциплине Основы туризмологии
 Скачать 1.33 Mb.
|
|
Тема 7. Рекреационная география - новая отрасль общественно - географической науки. ТЕМА 8. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ТЕРМИНОЛОГИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ГЕОГРАФИИ ТУРИЗМА Термины "туризм" и "турист" появились в литературе еще в конце XVIII века, шире их стали применять в XIX и особенно в XX вв. Согласно некоторым исследователям, слова "туризм" и "турист" французского происхождения (от tour — путешествие); тем не менее впервые они были применены в XVIII веке на Британских островах для определения путешествия на континент английской молодежи, направляющейся в школы французские, итальянские, германские и другие в целях пополнения своего образования. Путешествия эти назывались grand tour , а путешественников начали называть, как уже отмечалось выше, туристами. В 1811-г. в журнале "Sporting Magazine" понятием туризм были объяты все экскурсии или путешествия к достопримечательным местам равно как с познавательной целью ландшафтов и памятников, так и все миграции научного характера либо путешествия ради удовольствия. Во многих позднейших изданиях (особенно французских) туристом называлась каждая особа, совершающая путешествие ради удовольствия, "ради удовлетворения любопытства" либо для "убивания" времени", в то же время туризм определяли как "увлечения и обычаи туристов" либо "любовь к смене места пребывания и очень милый спорт", или также "собрание принципов, регулирующих путешествия ради удовольствия". Официально в научной литературе понятие "туризм" появилось впервые в 30-х годах нашего столетия в предисловии к статье "Archive fur Fremdenverkehr" (1930-1931) в журнале, издаваемом Берлинским институтом исследований туризма. Оно было применено как понятие, характеризующее туристское движение, однако не нашло признания среди ученых, занимающихся туристской проблематикой, ввиду своего слишком обобщенного характера. Туризм — понятие довольно широкое, и в литературе можно встретить его различные определения. В.Унцикер туризмом называет "совокупность явлений и отношений, касающихся путешествий и кратковременных пребываний за пределами постоянного проживания, предпринятых не в целях получения прибыли", согласно некоторым другим авторам, туризм означает единственно "различного рода спортивные вылазки". В 1952 году В.В.Добкович, один из первых в СССР, дал близкое к современному определение туризма: "Туристскими путешествиями называют такие путешествия, которые проводятся в период каникул и отпусков по различным районам нашей Родины для ознакомления с жизнью и культурой ее народом, социалистическим строительством, природными богатствами, историческими, военными и революционными памятниками". Более удачно и кратко определяет туризм Большая Советская Энциклопедия: туризм— "путешествие (поездка, поход) в свободное время, один из видов активного отдыха". П.Г.Олдак дает определение туризма в узком и широком значении: в первом — "проведение отдыха в путешествиях", во, втором — "все виды движения населения, не связанные с переменой места жительства и работы, - путешествия с целью отдыха, лечения, участия в научных, деловых и культурных встречах". Тема 9. Понятие о географии отдыха. Оценка пригодности природных ресурсов, выбор и охрана соответствующих территорий для нужд отдыха и туризма тесно связаны в Настоящее время с оптимальным делением территории страны на области использования, т.е. определением оптимальной структуры народного хозяйства. Эта проблема приобретает особое значение в связи с все возрастающей хозяйственной деятельностью человека и связанными с ней изменениями в природной среде, а также с постоянным ростом рекреационной активности населения в результате развивающейся.урбанизации. Решение этой проблемы составляет, следовательно, необходимое условие существования будущего общества. Рекреационной оценке подлежат не только природные ресурсы, но и социально-экономические (историко-культурные объекты и явления, финансовые, материальные, трудовые и др.) ресурсы. С точки зрения туристской привлекательности они могут сопутствовать природным достоинствам либо сами составлять цель туристского движения, как объекты, находящиеся в сфере материальной или духовной культуры. Не менее важна проблема изучения отдельных территориально-рекреационных систем (ТРС) различных рангов в целях обоснования их специализации и уровня Концентрации, установления взаимозависимостей между их подсистемами. С точки зрения практики планового регулирования очень важной в географии туризма является ее прогнозная функция. Основа оптимизации в области развития туризма есть прогноз туристского движения, расчет которого требует применения моделей, где в качестве сменозависимых выступают экономические, социальные и технические факторы, в большей или меньшей степени влияющие на величину, а также качественную и территориальную структуру туристских миграций. К главным из них принадлежат: рост уровня доходов населения и развитие транспортной системы, процесс урбанизации, моторизации, увеличение свободного от работы времени и др. Фактором, позволяющим осуществлять управление туристским движением, является соответствующая политика развития туристского хозяйства. Она должна учитывать экономический и социальный аспекты туризма, а также охрану природы. Сущность этой политики заключается в согласовании потребностей в области рекреации и туризма, как категории потребления, с предложением туристских услуг, как с проявлением хозяйственной деятельности, с согласованием существующего потенциала природной среды. Конкретные результаты исследований, определяющие пропорции между величиной, качеством и размещением туристского хозяйства в отношении к существующим потребностям являют ценный материал для хозяйственного и территориального планирования. Вопросом особой важности является принятие оптимальных пропорций между достоинствами природной среды и экономическим эффектом, которое приносит туристское движение вообще, и международный туризм в частности. Установление этих зависимостей требует проведения многих аналитических исследований, касающихся таких вопросов, как, па-пример, занятость в сфере услуг, доходы населения от туризма, изменения в структуре хозяйства отдельных регионов вследствие развития туризма, рост материального благосостояния, место туризма в общей структуре народного хозяйства и т.д. Решение практических задач невозможно без дальнейшего развития теории и совершенствования методов исследования географии туризма. Задачи развития теории можно свести к двум главным направлениям: а) выявление закономерностей территориальной организации туристского обслуживания как отрасли народного хозяйства в соответствующих таксономических уровнях территориально-системных образований; б) дальнейшая разработка туристско-рекреационного районирования как исследования условий и факторов закономерностей и принципов районо образования, обоснование таксономической системы туристско-рекреационных образований, характеристика типологии туристских районов. При этом следует подчеркнуть, что вопрос туристского районирования, как определяющей формы территориальной классификации, составляет одну из центральных теоретических и методологических проблем географии туризма. В связи с тем, что география туризма наука относительно молодая, много места в ее теоретических исследованиях занимают также вопросы терминологии и уточнения основных понятий. Основные проблемы, исходные материалы и методы исследования географии туризма Материал, составляющий основу исследований, как и методы, применяемые географией туризма, тесно зависят от вопросов, входящих в круг исследовательской проблематики. Междисциплинарный характер этой науки, особенно ее природные, социологические и экономические аспекты подсказывают использование методов свойственных этим отдельным наукам, а с точки зрения Необходимости синтезирования — потребность выработки собственных методов на основе дифференцированного исходного материала. Вообще говоря, в каждой из отраслей, входящих в понятие географии туризма, как естественных, так и социально-экономических, наблюдается тенденция к большему уточнению результатов исследований путем применения в широких масштабах математико-статистических методов. Главная причина методического своеобразия и необходимости пользования дифференцированными способами статистических наблюдений заключается в самом предмете исследований географии туризма, под которым, как уже указывалось, понимают широкий круг туристских явлений. Предмет этот содержит в себе элементы статичной природы, умещающейся в понятии туристского пространства, а также элементы, динамично связанные с самим процессом перемещения, т.е. туристским движением как таковым и связанным с ним предоставлением благ и услуг. В связи с этим, в географии туризма можно выделить три тематические группы проблем: 1. Вопросы, касающиеся пригодности географического пространства для туристского движения. 2. Вопросы, касающиеся туристского движения как социально-экономического явления. 3. Вопросы, связанные с пространственной классификацией туристских явлений, на основе интегральных (суммирующих) критериев. Основными критериями, составляющими исходный пункт оценки пригодности пространства, обычно являются туристские достоинства и оснащенность туристской инфраструктурой. Многочисленные выводы проводимых в настоящее время анкет свидетельствуют, что главным мотивом выбора места отдыха выступает чаще всего привлекательность природной среды. Оценка природных достоинств - вопрос методически трудный, ибо предметом ее являются элементы среды, а стало быть, качественные черты, принадлежащие к категории "неизмеряемых", отсюда оценка эта не может иметь абсолютного характера, но должна быть более или менее точной, в зависимости от принятых критериев ценности, а также применяемых методов оценки. Результатом же оценки будет квантификация, полученная путем сравнения на основе избранного способа (шкалы) оценки. Кроме того, в случае комплексной оценки ландшафтов существуют методические трудности с агрегацией отдельных частных черт, составляющих элементы ландшафта. Основными критериями оценки привлекательности (аттрактивности) природной среды являются рельеф, климатические условия, гидрографическая сеть, растительный покров. Элементы эти, хоть и подчиняются отдельным законам развития, тесно взаимосвязаны. Оценка ресурсов природной среды для. рекреации имеет по своей природе комплексный характер, а степень привлекательности отдельных элементов, их черт, а также групп этих черт является понятием относительным. Причина этому - различные интересы туристов, что находит свое выражение в культивировании разных форм туризма, а также сезонность. Из количественных методов оценки привлекательности и достоинств природной среды как в нашей стране, так и за рубежом выделяется метод туристской бонитировки территории, т.е. оценки по сумме баллов. Как известно, он основывается на приписывании отдельным чертам с различной ценностью, входящим в круг исследуемой территориальной единицы, соответствующего числа пунктов, установленных согласно избранной шкале. Этим способом приводятся к общему знаменателю различные "качества", т.е. черты природной среды, а суммирование пунктов, относящихся к отдельным чертам, дает возможность синтетической оценки данной пространственной единицы с точки зрения туристской привлекательности природной среды. Сумма полученных пунктов не отражает полностью ценности исследуемых пространственных единиц, но дает возможность их относительной оценки. О трудностях количественного определения туристских достоинств писалось ранее. Так, например, В.С.Преображенский и Ю.А.Веденин в этой связи справедливо отмечают, что "гигантский масштаб и высокая сложность рассматриваемого явления требуют, чтобы организация удовлетворения безграничных по разнообразию потребностей сотен миллионов людей опиралась на научную основу, фундаментальное и научное изучение проблем отдыха", что лишь "немногие отрасли человеческой деятельности требуют столь разнообразного набора переменных величин, оказывающих влияние на проектное или плановое решение, и испытывают столь большие потребности в информации, как проблемы отдыха". Пока еще нет общепринятых критериев количественного выражения достоинств туристских объектов, поэтому бонитировка отдельных территорий и маршрутов остается в известной мере относительной. Для целей определения пригодности территории для рекреации весьма полезны крупномасштабные картографические разработки основных физико-географических единиц. Например, карты физико-географического и ландшафтного районирования. Другим, весьма существенным методическим вопросом, связанным с использованием природной среды, является определение ее "туристской (рекреационной) емкости". Проблема эта возникла в связи с деградацией окружающей среды на территориях с чрезмерной концентрацией туристского движения. Туристская емкость исследуется в соотношении: число туристов на территорию поверхности. Исходя из больших территориальных различий природных групп, основу расчета емкости должны составить исследования небольших структурных единиц, характеризующихся определенным родом туристской привлекательности. Оценка природных условий входит как элемент в общую систему оценки туристских возможностей, включающую различные аспекты: "технологический, психологический, физиологический". Вторая группа тематических проблем географии туризма, как указывалось выше, охватывает вопросы социально-экономического порядка. Большое значение статистики для исследования туристского движения подчеркивают такие известные теоретики туризма, как В.Унцикер и К.Крапф. Свидетельствует об этом также факт развития туристских статистик в отдельных странах как исходного материала для исследовательских целей, а также предпринимаемые усилия по координированию, а затем унифицированию статистического материала а международном масштабе. Наиболее сложная проблема в статистических исследованиях — это расчет экономического эффекта туристского движения, т.е. выделение его из общей суммы доходов народного хозяйства как в масштабах страны, так и более мелких пространственных единиц. Статистическую массу в этом случае могут составлять: доходы населения, его расходы, стоимость постоянных средств туристской базы, движение денег и т.п. в структурном, пространственном либо временном аспектах и, кроме того, в международном туризме — величина валютных поступлений и расходов. При проведении статистических наблюдений и сборе статистического материала в настоящее время в разных странах используется много различных методов. Одним из наиболее популярных сейчас является метод гостиничной регистрации, называемой также локальным. Основывается- он на полной регистрации туристов, принимаемых базами ночлега всевозможных видов, и дает сведения о фактическом числе отдыхающих, присутствующих в отдельные дни, из которых затем собирается материал для длительных отчетных периодов (месячных, годовых) с подразделением туристов согласно группам местности (горные, приморские и т.п.), роду базы ночлега (типы и стандарты), а также национальной принадлежности. Другим основным методом точных статистических наблюдений является метод пограничной регистрации, который фиксирует заграничное движение, включая выезды и приезды собственных граждан. Его отличает большая точность, по сравнению с предыдущим, так как он учитывает всех туристов, пересекающих границу, а стало быть и тех, которые не поддаются гостиничной регистрации (например, туристы, ночующие у родственников, знакомых). Но он не дает сведений о среднем периоде пребывания туристов. В этих целях в некоторых странах вводятся дополнительные формуляры, которые турист получает при въезде в данную страну и возвращает на обратной дороге через границу. Представленные выше методы в принципе дополняют друг друга и часто применяются одновременно. Большую роль в туристских исследованиях, особенно региональных, играет вспомогательный (вторичный) статистический материал. Исходит он из текущей регистрации либо статистик, проводимых в административных (либо налоговых) целях, соответствующими учреждениями и организациями — как местными, так и центральными. Материал этот, правда, весьма неоднороден в международном масштабе, но, несмотря на это, представляет большую познавательную и научную ценность. Особым и более сложным в отличие от предыдущих вопросов как со стороны методологической, так и функциональной, является вопрос статистики транспортной доступности территории. Складывается она (выраженная в разных показателях) из статистики транспортной сети и статистики транспортных услуг. Представляют значительный интерес также и другие виды статистик: занятости населения, национального дохода, выплат, доходов и расходов населения, стоимости основных фондов, капитальных вложений и т.п. Однако, получаемый из этих источников так называемый исчерпывающий статистический материал не дает полной информации для определения связей и взаимозависимостей, происходящих между туристскими явлениями на фоне общих социально-экономических систем, а тем самым — становления законов их развития. Основная трудность здесь проистекает из социологического аспекта туристского движения. Поэтому также в целях изыскания соответствующего материального обоснования возникает необходимость применения методов "неисчерпывающих" наблюдений. К ним принадлежат анкетно-зондирующие методы, которые основываются на сборе информации с помощью анкет либо личных бесед. Из типов исследований, основанных на неисчерпывающем наблюдении, большое применение в географии туризма имеет также монография. Это работа, посвященная одному вопросу, но характеризует ее зато большое число затрагиваемых проблем, которые при исследованиях другого рода обычно не упоминаются. Причем, чаще всего применяется здесь региональный подход. Как разработки, они в большом масштабе содержат всестороннюю, подробную тематическую информацию и поэтому являются ценным познавательным материалом для местных, особенно планирующих органов. Существуют также методы косвенные, основанные на принципе статистического счета. Это значит, что о туристском движении судят на основе замеченных изменений в других статистических материалах, находящихся с ним в определенных отношениях. За наиболее симптоматичные для туристских миграций признаются изменения в потреблении и транспорте. Как типичный пример можно привести здесь так называемый "метод муки" Ф.Крибера, с помощью которого, на основе замеченных изменений в потреблении муки в отдельных административных единицах, делаются расчеты величины и размещения туристского движения в разные отрезки года. Собранный статистический материал группируется в статистические ряды (географические, структурные, динамические и т.п.), которые дают картину собранного в форме статистических таблиц. Можно его также представить и графическим способом (с помощью диаграмм, графиков, карт, схем). В принципе в изображении туристских явлений можно применять все картографические приемы иллюстрации социально-экономических явлений. Ряды с одной и той же тематикой, касающиеся разных сборов, сравнивают с помощью сводных (суммарных) количественных характеристик: среднее арифметическое, стандартные отклонения, коэффициент изменчивости, коэффициент- асимметрии. Особое значение имеют меры концентрации, особенно при исследовании степени неравномерности пространственного распространения туристского движения, мест ночлега, доходов от туризма и т.д. Среди сводных количественных характеристик особое место в статистическом описании туристских явлений занимают показатели. Известны в литературе показатели туристской функций местности и степени развития туристской функции, показатели интенсивности туристского движения, показатель использования вместимости базы ночлега, показатель сезонности и др. Туристские явления, подобно другим отраслям социально-экономической жизни, не проявляют чистых причинно-следственных зависимостей, а существующие связи в них имеют обычно корреляционный характер, например, величина туристского движения и доход на душу населения, доходы от туризма и стоимость основных производственных фондов, величина движения и степень урбанизации и т.п. Точное определение этих связей имеет не только теоретическое значение - для познания механизма взаимозависимости явлений,— но также и практическое. Умело используемый коэффициент корреляции дает возможность выявления диспропорций в сфере туристского хозяйства. Так, низкая степень зависимости между достоинствами среды (определенными количественно) и уровнем развития базы ночлега может свидетельствовать о неверной инвестиционной политике в этой области и одновременно о больших резервах территорий, которые могли бы выполнять туристские функции. Также, малая зависимость между величиной движения и доходами от туризма проливает свет на структуру движения, например, чрезмерно большая доля малодоходного праздничного отдыха. Корреляционный анализ имеет также применение в оценке величины туристских явлений, трудных для статистического учета, например, в вопросах, касающихся величины движения и потребления, можно опереться на данные, касающиеся потребления некоторых продуктов (например, хлеба). Очень большое применение в исследованиях туристских явлений находят методы математической статистики. Быстрый рост туристского движения и необходимость в этой связи определить его перспективы требуют более или менее надежных оснований для прогнозирования. Как каждый прогноз, касающийся социально-экономических исследований, прогноз туристский имеет характер статистической гипотезы, в которой учитывается много черт разной временно-пространственной изменчивости, подчиненных разным функциональным системам. Туристские прогнозы касаются в первую очередь определения величины туристских потоков, которые, как известно, являются главным фактором развития туристских явлений в целом. Развитие это может относиться как к разного масштаба территориям (континенты, страны, районы и т.д.), так и к разным временным периодам (например, прогнозы кратковременные, долгосрочные, перспективные). Основной из пространственных единиц разного порядка, выполняющих туристские функции, является туристский район (регион). Круг функций туристского региона зависит от потребностей его посетителей, от рода и степени привлекательности природной среды, существующих туристских традиций, а также существующей системы туристского обслуживания. Туристские регионы с точки зрения иерархии составляют сложные системы. Очень важной проблемой на современном этапе развития географических исследований является создание методологической концепции регионального синтеза, на основе которого давалась бы характеристика региона как целого. |