УМКД основы туризмологии 2. Учебнометодический комплекс по дисциплине Основы туризмологии
 Скачать 1.33 Mb.
|
|
Тема 10. Происхождение терминов: «туризм» и «турист». Конференция ООН по международному туризму и путешествиям (Рим, 1963) в понятие "туристы" включала лиц, проводящих в стране более суток, причем, мотивы их пребывания могут быть двоякими: либо отдых, лечение, путешествие с познавательными целями, либо деловые и семейные контакты/ В 30-ё годы польский географ С.Лещицкии уточнил понятие туризма, определяя его как “совокупность вопросов теоретических хозяйственных, географических, статистических, правовых, культурных и социальных, связанных с оздоровительно-туристским движением". Такое определение понятия туризма является довольно полным, применяется и сегодня. По мнению одного из наиболее признанных авторитетов в области советской географии туризма В.С.Преображенского, термином "туризм" с равным правом передаются следующие основные понятия: а) особый вид миграции населения, изучаемый демографией; и географией населения и юридическими науками; б) отрасль экономики, одна из отраслей сферы обслуживания социально-культурных потребностей населения, изучаемой экономикой и экономической географией; в) способ проведения свободного времени вне постоянного места жительства, изучаемый социологией и рекреационной географией. В изданиях Международной Туристской Академии (Монте Карло) под понятием "туризм" разумеются "путешествия, совершаемые ради удовольствия, отдыха либо лечения — пешком, либо каким-нибудь транспортным средством", причем, основным условием признания данного путешествия как туристского есть свободный выбор его цели и исключение всяких элементов, связанных с заработком или постоянным поселением на туристских территориях. Наконец, во многих энциклопедических изданиях туризм трактуется как путешествие в целях развлекательных (увеселительных), познавательных (краеведческих, научных и т.п.), отдыха, лечебных, либо связанных с религиозным культом при одновременном предостережении, что оно не связывается ни с работой в целях заработка, ни со сменой постоянного местожительства. Существующие дефиниции (определения) туризма могут быть объединены в две группы — рабочие и концептуальные. Первые носят узкоспециальный характер, касаются отдельных экономических, социальных, правовых и других аспектов туризма или его видовых особенностей и выступают в качестве инструмента решения конкретных задач, как, например, определение туризма для целей статистики. Вторые, концептуальные или сущностные дефиниции охватывают предмет в целом, раскрывают внутреннее содержание туризма, выражающееся в единстве всего многообразия свойств и отношений, и позволяют отличить его от сходных, часто взаимосвязанных, но инородных явлений. В процессе исторического развития понятия "туризм" и "турист" неоднократно претерпевали изменения и дополнения. С практической точки зрения понятие "турист" требовало более точного определения, нежели "туризм". Одно из первых определений "туриста" принадлежало Комитету экспертов по вопросам статистики Лиги Наций (1937). Оно получило международное признание и в основном дошло до наших дней с некоторыми более поздними поправками. В последние десятилетия проблема дефиниции "туриста" обсуждалась на совещаниях Международного союза официальных туристских организация (МСОТО) (Дублин, 1950; Лондон, 1957), на Конференции ООН по международному туризму и путешествиям (Рим, 1963), конгрессе Межпарламентской конференции по туризму (Гаага, 1989) и др., что свидетельствует о теоретической и практической его значимости, а также стремлении сделать определение более полным и точным с учетом новых тенденций и явлений. В настоящее время в международной практике широко используется определение, выработанное Римской конференцией 1963 года и одобренное ВТО: "Туристы — это все особы, прибывающие в страну, не являющуюся страной их постоянного местожительства, в каких-либо целях, за исключением совершения оплачиваемой деятельности". Определением этим, следовательно, охвачены — туристы, так называемые посещающие, которые пребывают в. данной стране, по меньшей мере, 24 часа и цель путешествия которых, можно объединить в следующие группы: а) использование свободного времени — развлечения, каникулы, деление, учеба, спорт и религия; б) интересы дела, семейные дела, миссии, съезды, симпозиумы, конференции; — экскурсанты, так называемые посещающие, временно, которые пребывают в данной стране менее 24 часов (включая участников, морских рейсов). Такое уточнение понятия туриста (с небольшими дополнениями) применяется в большинстве стран мира. В оборот был также введен термин "временный посетитель", а в основу определения положена классификация путешествующих лиц. Главным принципом последней и критерием выделения среди путешествующих лиц туристов является цель (мотивы) пребывания за границей. В зависимости от цели поездки, путешествующие лица подразделяются на две большие группы. К первой группе относятся те, кто совершает поездки не с туристскими целями. Как правило, они выезжают за границу для оплачиваемой профессиональной деятельности. К ним относятся: лица, находящиеся в зарубежных странах в поисках работы и работающие в них; жители приграничных районов, занятые на территории сопредельных стран; лица, остающиеся на постоянное жительство. Ко второй группе — временные посетители — относятся лица, путешествующие с туристскими целями. Туристские цели трактуются в официальных документах и научной литературе очень широко. Однако для удобства статистического учета, по рекомендации ВТО, они были объединены в три блока: развлечения, удовлетворение профессиональных интересов и прочие туристские цели (учеба, лечение, транзит, разное) (рис. 8). Эта классификация отражает экономическую природу двух категорий путешественников. С экономической точки зрения лица, занятые в хозяйстве зарубежного государства и относящиеся к первой группе, являются производителями товаров и услуг, иначе говоря валового внутреннего Примечания: 1 - временные посетители, реализующие, по меньшей мере, одну ночевку в средствах размещения страны пребывания; 2 - члены иностранных экипажей самолетов и кораблей, реализующие, по меньшей мере, одну ночевку в средствах , размещения страны пребывания во время ремонта или смены экипажа; 3 - временные посетители, не ночующие в средствах размещения страны пребывания. Они могут провести в стране один и более дней, но возвращаться на свой корабль или в туристский поезд; 4 - обычно включаются в категорию экскурсантов. В некоторых странах ведется отдельная статистика по круизным; пассажирам; 5 - временные посетители, которые выезжают на пределы страны .постоянного проживания и возвращаются обратно в один и тот же день; 6 - члены международных экипажей, не являющиеся жителя-;, ми страны пребывания и находящиеся в ней в течение дневного времени; 7 - жители приграничных районов, работающие за границей и ежедневно пересекающие ее; 8- лица, не покидающие транзитную зону аэропортов и портов во время стоянок. В случае, если транзитные остановки длятся более суток, указанная категория 'лиц должна учитываться в статистике туризма; 9 - во время переезда из страны постоянного местожительства в страну, где они находятся на службе, и обратно. продукта (ВВП) той страны, в которой они работают. Получаемое за свой труд денежное вознаграждение, они перевозят в: родную страну. Поэтому в финансовом отношении оплачиваемая профессиональная деятельность иностранных граждан сопряжена с оттоком валюты, т.е. расходами для страны их временного пребывания и соответственно с поступлениями, доходом для страны их постоянного проживания. Несмотря на пестроту и разнородность второй группы путешествующих лиц, на разную продолжительность путешествий, географию поездок, способы передвижения, эти люди объединены общим понятием "временный посетитель". В противоположность первой группе они являются потребителями национального продукта страны временного пребывания. Денежные средства, которые временные посетители расходуют на организацию туристской поездки и во время нее, играют заметную роль в экономике принимающей страны в целом ив отдельных ее отраслях. Иностранные граждане, путешествующие с туристскими целями, при всем различии мотивов пребывания за границей, перемещают денежную массу из страны постоянного проживания в принимающую страну и тем самым увеличивают поступления в ее бюджет. Поэтому их объединение и выделение в самостоятельную категорию путешествующих лиц, равно как и лиц первой группы, экономически вполне оправдано. Однако не каждый временный посетитель является туристом — решающее значение имеет длительность пребывания вне места постоянного жительства. В зависимости от продолжительности путешествия временные посетители подразделяются на "чистых" туристов и экскурсантов. Турист — это человек, который находится за пределами места постоянного жительства по меньшей мере одну ночь, но не свыше года. Люди, прибывшие с туристскими целями, и остающиеся в месте пребывания дольше установленного срока, по существующим стандартам относятся к постоянным жителям. Исключение составляют случаи, когда разрешено более длительное пребывание или возобновлено годичное разрешение. Экскурсант - это лицо, посещающее ту или иную местность (или страну, или населенный пункт) в течение дня и не остающееся на ночлег. В классификации путешествующих лиц они выделяются в качестве самостоятельной категории, но в специальной литературе нередко рассматриваются как частный случай туризма, а сами экскурсанты учитываются в статистике туризма. Следует отметить, что туристская терминология еще не выработана окончательно, несмотря на то, что в мире уже неоднократно проводились конференции и симпозиумы по этому поводу. Поэтому надо иметь в виду некоторую дискуссионность отдельных вопросов и положений, имеющих место и в рекреационной географии и в географии туризма. И тем не менее, в данном издании автор придерживается взглядов и положений, наиболее устоявшихся в науке о туризме и разделяемых большинством исследователей. И здесь хотелось бы отметить вопрос, который актуален и злободневен, пожалуй, только для русскоязычных стран. Речь идет, о том, как правильно писать и говорить: "туристский" или "туристический"? Автор, как и большинство ученых-исследователей, отдает предпочтение первому варианту. Не вдаваясь в подробности, можно привести самые основные аргументы в пользу написания прилагательного как "туристский": во-первых, со дня своего образования ВТО, издавая официальные материалы на русском языке, употребляет только такое выражение; во-вторых, данная норма закреплена в последних изданиях СЭС (Советский энциклопедический словарь), издания 1979-1990 гг.; в-третьих, она же закреплена и в вышедшей в 1993 году "Энциклопедии туриста" (Научное издательство, "Большая Российская энциклопедия", М., 1993). Полагаем, что с выходом этого авторитетного издания дискуссию на вышеозначенную тему, можно считать исчерпанной. Тема 11. География туризма как наука. Объект и предмет исследования, цели и задачи географии туризма Туризм издавна представлял интерес и для географов, так как он тесно связан с природной средой, с обществом и его социально-хозяйственной деятельностью, и к тому же принадлежит к явлениям, имеющим широкое пространственное распространение. Начальные исследования туризма имели прикладной характер и входили в круг исследований разных географических дисциплин, главным образом географии населения и транспорта. Только интенсивное развитие туристского движения после второй мировой войны значительно активизировало эти исследования, что неизбежно приводило их к теоретическому и методологическому обоснованию. А это, в свою очередь, способствовало выделению новой дисциплины географических наук — географии туризма. При этом, исходя из того, что туризм и рекреация не идентичные понятия, географию туризма следует рассматривать как общественно-географическую дисциплину, объектом изучения которой является туризм. Научной же географической основой познания проблем Отдыха и туризма стала рекреационная география — новое направление в семействе общественных географических наук, возникшее в стране в конце 60-х - начале 70-х годов в недрах географических наук. В бытием СССР одним из основоположников этого направления в географической науке стал профессор В.С.Преображенский. Предмет изучения географии туризма составляет анализ форм и соотношений пространственных туристских явлений и связанных с ними процессов, изменяющих и преобразующих пространство. Туризм, как и многие другие отрасли народного хозяйства, включает несколько подотраслей, при этом за основу такого подразделения принимается, например, функциональная специализация: лечебный, оздоровительно-спортивный, познавательный; различают также туризм внутренний и международный. С таким подразделением связано существование нескольких Органов управления суботраслью (подотраслью): в бывшем СССР это были Центральный совет по управлению курортами, Центральный совет по туризму и экскурсиям, Высший совет физической культуры (Всесоюзная секция туризма), Бюро международного молодежного туризма (БММТ) "Спутник", Всесоюзное акционерное общество (ВАО) "Интурист" и др. Каждая из таких суботраслей выступала как организованное целое со своей системой предприятий, органов управления, системой планирования и материально-технического снабжения. Однако их предприятия используют единые природные ресурсы, опираются на единую технологическую и социальную инфраструктуру, рассчитывают на одни и те же трудовые ресурсы, обладают сходным воздействием на другие отрасли народного хозяйства, имеют ряд общих отличительных черт, что позволяет потребителям рассматривать эти суботрасли как замещающие или дополняющие одна другую. Все это, несмотря на такую дифференциацию, диктует необходимость анализа и планирования развития всей отрасли туризма в целом. Возможно ли такое? Да, такое под силу географии туризма — науке конструктивной, опирающейся на комплексные исследования, охватывающие проблемы естественной, технической, экономической и социальной природы. Иначе говоря, науке, в круг интересов которой входит много вопросов, имеющих большое теоретическое (выявление объективных закономерностей формирования и развития туристского движения) и практическое (проведение мероприятий по планированию и управлению, в ходе которых увязываются воедино планы развития всех суботраслей, призванных практически решать разными средствами единую социальную задачу) значение. Таким образом, цель исследования географии туризма в главном сводится к выработке теоретических основ управления туристским движением с учетом его природных, экономических, социальных и других аспектов. При этом общественно-географическими исследованиями могут быть охвачены отдельные территории как уже со сформировавшимися туристскими функциями, так и те, где туристское движение, несмотря на наличие туристско-рекреационных ресурсов, еще не проявляется совсем либо проявляется в незначительной степени. Итак, география туризма изучает: пригодность территории для развития туризма, с учетом его форм и сезонности; воздействие туризма на территорию и формирование ее хозяйственного комплекса; происходящие на территории явления и процессы, вызванные развитием туризма и оказывающие влияние на хозяйственную деятельность общества. В связи с этим, перед географией туризма стоит целый ряд важнейших задач. Главную из них достаточно четко, на наш взгляд, сформулировал еще в 1,971 г. Б.Б.Родоман: "Задача географов состоит в том, чтобы наряду с другими специалистами разрабатывать методику выявления, оценки и картографирования рекреационных ресурсов, давать рекомендации по рациональному использовании территории, охране природы и красоты ландшафта для рекреации, а также в порядке теоретических изысканий строить типовые модели районов отдыха и разрабатывать основные понятия, правила, находить зоны рекреационной географии". Здесь следует отметить, что понятия рекреационные и туристские ресурсы в значительной мере совпадают, однако первое понятие более общее и включает в себя второе как частность. В ресурсный диапазон туризма входит колоссальный набор объектов: от вод, гор и лесов до творения архитектуры и производственно-хозяйственных сооружений. Тема 12. ГЕОГРАФИЯ ТУРИЗМА В СИСТЕМЕ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ И ДРУГИХ НАУК Географии туризма довольно продолжительное время не находили точного места в системе географических наук, причисляя ее то к географии транспорта, то к политической географии, географии населения, географии культуры, хозяйственной географии. Все это, правда, происходило в довоенный период. После второй мировой войны дискуссии на эту тему проходили в разных странах с разным напряжением, в зависимости от уровня развития туристско-географических исследований. Раньше всего, уже в 50-х гг., география туризма была признана самостоятельной дисциплиной экономической географии в США и Канаде. В некоторых странах почти до конца 60-х гг. географию туризма относили к географии сферы обслуживания. Польский географ Е.Костровицкий представил в 1973 г. схему деления географических наук и их отношение к другим отраслям. Согласно этой схеме, география туризма составляет отдельную ветвь (но только развивающуюся) экономической и социальной географии - наряду с географией сельского хозяйства, промышленности, транспорта, сферы обслуживания, населения, городов. В.С.Преображенский определяет географию туризма как отрасль (исторически и в настоящее время) экономической и социальной географии, аналогично любой другой отраслевой социально-экономико-географической дисциплине. И это, очевидно, наиболее верно (рис.10). Авторы одного из первых в мире учебников по географии туризма, польские географы Я.Варшиньска и А.Яцковский, считают, что в настоящее время задачи географии туризма, ее предмет исследования, делающие эту науку междисциплинарной и синтетической, и располагающие на стыке естественных и общественных наук, вполне позволяют признать ее отдельной географической дисциплиной. География туризма имеет широкие связи с другими науками, особенно с географической, и в первую очередь с другими дисциплинами экономической и социальной географии (географией населения, географией городов или геоурбанистикой, географией сферы обслуживания, географией транспорта, географией промышленности, географией сельского хозяйства, географией культуры и др.), физической географии (геоморфологией, ландшафтоведением, гидрологией суши, климатологией, биогеографией, зоогеографией и др.), медицинской географией. Экономико-социально-географические дисциплины, помогают географии туризма решать такие вопросы, как территориальная организация туристско-рекреационной деятельности, в частности, туризма, как отрасли народного хозяйства, определение влияния рекреации на территориальную структуру района, обоснование его туристской емкости с учетом спроса и экономической эффективности, оптимизация территориальной организации обслуживания в этих рекреационных районах, изучение туристских миграций населения и др. С физической географией связываются главным образом исследования, касающиеся оценки туристских достоинств и ресурсов природной среды, определения устойчивости природных ландшафтов к рекреационным нагрузкам, вопросов охраны природы в связи с развитием массового туризма. Медицинская география обладала всегда и будет обладать большим значением и участием в исследованиях по развитию туризма лечебного характера. И, прежде всего, это касается изучения влияния природной среды и региональных условий жизни, труда и отдыха на здоровье населения и других медико-биологических аспектов рекреационной деятельности. Межотраслевой характер и сложность процессов, связанных с туризмом, приводят к тому, что географы, занимающиеся исследованием туристских явлений, должны пользоваться также и достижениями других наук. Вытекает это, главным образом, из необходимости комплексного использования многих вопросов, а стало быть и тех проблем туризма, которые являют предмет исследований дисциплин негеографических. Исследования, проводимые представителями различных естественных наук, издавна использовались географами, разрабатывающими туристскую проблематику. Все чаще география туризма прибегает к медицинским работам и родственным к ним, а особенно к исследованиям из области экологии человека. Использование подобного рода исследований в обработке географов может помочь наиболее совершенной территориальной организации отдыха, гарантирующего восстановление физических сил и психологической стабильности отдыхающих.  МЕСТО ГЕОГРАФИИ ТУРИЗМА В СИСТЕМЕ ГЕОГРАФИЧЕСКИХ И ДРУГИХ НАУК Где: ГТ — география туризма РГ — рекреационная география ОН — общественные науки: ЭГ — экономическая география ПГ — политическая география ПВ — правоведение СН — социальные науки: СГ — социальная география СП — социальная психология ЭТ - этнография ЕН - естественные науки: ФГ — физическая география ЛШ — ландшафтоведение БГ — биогеография МН — медицинские науки: ФЧ — физиология человека МГ - медицинская география КП — краевая патология ИТН - инженерно-технические науки: ИГ - инженерная география РП - районная планировка КГ - картография НУ - науки управления: КБ — кибернетика ЭР — эргономика ГУ — география управления и территориональных АСУ В последние годы во многих странах специалисты разных ветвей географии - в том числе географии туризма — предприняли широкое сотрудничество со многими учеными — "естественниками" в области охраны природной среды. Географы издавна обращали внимание на опасность, какую несет с собой природной среде чрезмерная концентрация туристского движения. Ввиду обозначившейся еще в XIX столетии угрозы деградации территорий с ценнейшими туристскими достоинствами уже тогда географы Австрии, Швейцарии, Италии и других стран предлагали взять эти районы под специальную охрану, которая охраняла бы их, между прочим, и от массового наплыва туристов. Для географов туризма особенно ценны всякие исследования и анализы, касающиеся влияния туристских явлений на отдельные элементы природной среды (растительность, почвы, фауну, воздух, воды и т.п.). Постоянно улучшающееся мастерство исследователей естественных наук доставляет в этой области все более богатую информацию. Она является обязательной составной частью для выработки прогнозов развития туристского движения и туристской инфраструктуры, равно как и их рационального размещения. География туризма в широком объеме использует также работы некоторых разделов, охватывающих пограничные участки наук естественных и технических. Касается это, прежде всего, наук, в круг которых входят проблемы обновления и формирования ландшафта, так же как устройство зеленых территорий для отдыха. Важное место в исследованиях географии туризма занимает экономическая проблематика туризма, что создает большой спрос на подобного рода исследования. Обозначившаяся уже в настоящее время специализация отдельных ветвей экономических наук, так же как и географических, приводят к тому у что каждая из них располагает определенным собственным механизмом исследований и связанным с ним методикой. Это все чаще приводит к тому, что экономические вопросы туризма разрабатываются совместно географами и экономистами. В случае же подобных исследований, проводимых географами самостоятельно, широкое применение находят методы, которыми пользуются экономические науки. Для географических исследований туризма в таких странах, где он играет значительную роль в экономике, особенное значение имеют такие вопросы, как экономика туризма (в общем и широком понятии, туристские запросы и предложения туристам от соответствующих организаций; перемещения денежные, связанные с туристскими миграциями; роль туризма в активизации хозяйственной деятельности местности, регионов и стран и т.д.)- Наряду с этими тематическими группами общего характера, можно выделить много вопросов более подробных, составляющих предмет исследований экономических наук, таких, например, как эффективность капвложений в развитие материальной базы туризма, зависимость развития туризма от материального достатка населения. Неотъемлемой в географических исследованиях туризма является статистика. Работы в этой области проводились с первых послевоенных лет, что привело к расширению круга информации туристской статистики и уточнения се критериев. Демография как наука, занимающаяся населением, его структурой и развитием (в смысле качественном и количественном) является той дисциплиной, исследования которой были всегда необходимы в исследованиях географии туризма. В начальном периоде это были материалы, касающиеся роста числа населения в оздоровительных и туристских местностях в результате развития приездов отдыхающих. Позднее, все чаще демография обращала свои интересы к туристским миграциям, одному из элементов так называемого "уровня общественной подвижности", но ограничивалась единственно величиной этих перемещений, остальные аспекты, оставляя социологии и географии (туризма, населения). Исследования в этой области интенсифицировались в последнее время, которое в связи с ростом доходов населения, обозначилось и бурным ростом его туристской подвижности. В работах по географии туризма находят также применение исследования демографов, касающиеся структуры занятости в туристских услугах, возрастной и социальной структуры участников туристского движения и т.п. Урбанистика и руралистка - оба эти отдела науки, связанные с типами расселения (городами и деревнями), очень тесно увязываются с географией туризма. Ибо туристское движение достаточно существенным способом влияло и влияет на физиономию, а также развитие хозяйства и территориальную организацию местности, формируя также их функциональную структуру. Растущий параллельно с развитием туристского движения спрос жителей городов на территории для отдыха привел к тому, что на протяжении многих лет урбанистические работы в этой области охватывают также пространства, лежащие за границами городских единиц, в непосредственной близости либо в отдалении. Интерес социологии к вопросам туризма возник в принципе только в 50-е годы нынешнего столетия, когда в большинстве развитых стран важной социальной проблемой стало так называемое "свободное время", и особенно формы его использования обществом. Рост туристской активности жителей, связанный с сокращением часов работы и возрастающим числом свободных дней, вызвал определенные хозяйственные последствия, и особенно общественные, что привело к необходимости исследований социологического характера в этой области. Предложенный некоторыми учеными, круг социологических исследований охватывает следующие тематические группы: социальные причины развития туризма, социальные последствия туризма (с особенным учетом изменений в социальной и профессиональной структуре населения), воспитательные функции туризма, зависимости между социальной структурой и разными формами туристского движения, между принадлежностью туристов к определенным общественным классам и группам и мотивом совершения туристских поездок, исследования общественного мнения, касающегося туризма. Без социологических материалов, соответствующая интерпретация экономико-географических процессов туризма была бы затруднена, а зачастую просто невозможна. В своих исследованиях географы туризма пользуются также богатым опытом социологов в области анкетных и зондирующих исследований. Географы всегда активно участвовали в плановых работах, связанных с туризмом, они также часто намечали теоретические основы туристского территориального планирования. С другой стороны, география туризма всегда использовала всякие плановые разработки — связанные как с теорией, так и практикой планировании, которые составляли и составляют важный элемент ее исследований. Подобно другим дисциплинам экономической и социальной географии, география туризма должна часто использовать в своих исследованиях исторические материалы, особенно из истории развития народного хозяйства. Это является неизбежным для анализа хозяйственных и социальных изменений, происходящих под влиянием туризма во времени и пространстве. Во многих странах, в которых туризм имеет долголетние традиции, исследования по истории туризма предпринимаются относительно часто, причем многие из таких работ выполнялись под воздействием географов. В бывшем СССР и особенно в Казахстане число исследований на эту тему остается еще пока очень малым, это вынуждает самих географов предпринимать исследования по историческим аспектам туризма с целью заполнения существующей пустоты, которая затрудняет проведение работ комплексного историко-генетического характера. |